如今外卖行业的兴起，让各平台商家都实现了订单增长，同时外卖平台企业也是利润丰厚。近日，一则《美团会员割了谁的韭菜》，再次让美团成为舆论的焦点，更是因为不断提升的抽成站到了风口浪尖。

美团会员和非会员，谁是会员

都知道，点过餐在结算页面会明确显示打包费、配送费和其他相关清单。平时我们认为普通会员下单外卖费根据距离推算是４元或6元，而开通美团会员则会是2元和4元不等。可是最近美团会员用户则反应，开通会员则是4元或６元，这就意味着会员反而多掏了２元到４元的费用。

而官方也出面解释说：会员和非会员配送费不存在差异，只是因为软件存在着定位缓存，错误地使用了上次的历史位置。很明显这样牵强的解释不能被大家接受，其实是美团使用的杀熟大数据而已。其实在很多平台都有这招，打车软件上、首次预定宾馆方面，都会针对新用户有一定的优惠券和补贴，相反的老用户则没法享受。

佣金抽成问题不断

美团一直都围绕在商家和骑手间寻找一种平衡点，在公共卫生事件中，整个2月份就有1.5万家餐饮企业注销关门。平台毛利润却升至20％，刚入驻的商家更是被抽成高达26％，引起国内餐饮行业的不满。

其实早在美团刚成立时，为了抢占市场占有率，不断地补贴商家和消费者，随着品牌越来越大，拥有巨大流量后便一直在疯狂上涨佣金。从最初的1.2％上涨到12.6％，直到现在刚入驻的商家都会被抽取26％的佣金，更是在2019时总收入为970亿元，都是商家和消费者托起了巨大的美团平台。

总结

在杀熟大数据下，多花的几十块会员却得不到任何优惠。同时作为互联网模式下的“团购社区”，却不进一步优惠商业模式，只想着怎么从这些消费者身上赚取流量经济。特别是应该把目光放到更多的外卖小哥，骑手身上。

文章来源：《大数据》 网址: http://www.dsjzz.cn/zonghexinwen/2021/0324/1811.html