齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 张峰

3月19日，由滨州市委宣传部组织的“聚力83工程，走进项目现场”集中采访活动第二站来到阳信亿利源肉牛智慧养殖与大数据平台构建及示范园建设项目。

该项目总投资 万元，建设主体为阳信亿利源清真肉类有限公司。项目建于阳信县商店镇滨阳路以北，内环东路以东，场区地势平坦，周边环境较好，地理位置优越，公用工程等配套设施齐全。项目占地440亩，总建筑面积平方米，主要建设国家级标准化肉牛养殖场及配套的饲料加工车间、有机肥加工车间、仓库等设施，购置安装肉牛自动化智能饲喂系统、饲料加工、有机肥加工及配套的辅助设备49台（套）。年出栏2万头良种肉牛、年产饲料吨、年产有机肥吨，其中饲料全部用于肉牛养殖。2020年主要建设标准化牛舍、有机肥厂、饲料厂。2021年牛舍投入运行，完成智能设备的应用与优化以及大数据平台的构建。

在亿利源另一处养殖场，从新西兰引进的500头安格斯基础母黑牛正在等待选育。这些安格斯黑牛将与当地鲁西黄牛、渤海黑牛进行杂交，最终与日本和牛杂交，经过一代代选育，最终形成具有知识产权的高端肉牛品牌鲁蒙黑牛。

阳信县畜牧兽医服务中心高级畜牧师、阳信亿利源清真肉类有限公司技术顾问孙玉勤介绍，阳信亿利源清真肉类有限公司响应中宣部号召，与内蒙古自治区科右中旗结对帮扶，在内蒙古科右中旗成立了鲁蒙黑牛科技发展有限公司，积极对接中国农业大学、中国农科院等知名专家，组建中国高档肉牛种质资源专家技术团队，培育出优质高档肉牛——鲁蒙黑牛新品种。

项目建成后将极大提升“阳信清真牛肉”品牌的价值和影响，推进当地生态农业和现代畜牧业发展步伐，同时还能有效促进农民增收，带动周边地区劳动力就业，通过科普教育和技术培训，提升当地农民科技素养。

通过该项目的实施，不仅能够提高公司肉牛质量和生产性能，显著增加企业收入。经测算，项目投产后年均营业收入 万元，利润总额 9000万元，具有良好的经济效益。对养殖户来说，收入也能明显增加，孙玉勤介绍，一头鲁蒙黑牛每年能为养殖户带来约五六千元的纯利润。

大数据下的智慧养牛场与传统的养牛方式有什么不同？孙玉勤说，目前我国肉牛品种比较杂乱，亿利源通过引进外国优质肉牛，再与当地优质肉牛杂交，培育出自主品牌鲁蒙黑牛。与海尔合作的大数据应用有助于品种溯源，能溯源到每头牛的祖代，保证肉牛品种的一致性。此外，在肉牛的防疫治病上，大数据也能显现统计学的优势，比如牛的运动步数突然增加可能意味着进入发情期，步数突然减少可能意味着生病，畜牧师就可以根据后台数据第一时间赶到现场。

孙玉勤介绍说，长久以来，我国的牛主要是作为劳动力而不是食物来源饲养的，因此缺乏能够代表中国的优质高端肉牛品牌，但是这不意味着我们没有能力去培育，这只是一个时间问题，亿利源有信心也有能力培育中国自己的高端肉牛品牌。

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文章来源：《大数据》 网址: http://www.dsjzz.cn/zonghexinwen/2021/0320/1770.html